Сельское хозяйство

Германия – это не только высокоразвитая индустриальная страна. Она располагает эффективным сельским хозяйством. 50% территории Германии используется в аграрных целях. Более трёх четвёртых спроса населения страны на продукты питания удовлетворяются отечественной продукцией. В новых землях сельским хозяйством теперь занимаются получившие назад свои владения фермеры и производственные кооперативы.

Для западногерманского сельского хозяйства характерно крестьянское семейное производство. Земля находится в собственности частных лиц, так что фермеры обрабатывают собственные угодья. Важнейшими аграрными продуктами являются зерновые, картофель, сахарная свекла, овощи, фрукты, виноград, молочные продукты, говядина, свинина, птица.

Рост производительности

Сельское хозяйство Германии в послевоенный период претерпело значительные преобразования. Из каждых 100 работающих сорок лет тому назад в аграрное секторе были заняты 20 человек, теперь же - меньше пяти. Благодаря новым удобрениям и средствам защиты от вредителей, новым высокоурожайным сортам растений и породам животных, а также росту механизации за тот же период удалось невероятно повысить производительность аграрного комплекса. Так, например, урожайность одного гектара пшеницы в старых землях возросла в три раза, а годовые надои молока с одной коровы за двадцать лет возросли на 20 процентов.

Общий рынок

Германия в качестве члена Европейского Союза, а значит и общего аграрного рынка, ориентируется на аграрную политику Европейского Союза. Решения о ценах, рыночном устройстве и политике в области аграрных структур принимаются в Брюсселе. Переговоры о свободной мировой торговле (ГАТТ) направлены на международную гармонизацию, в том числе и в области сельского хозяйства. Целью совместной европейской аграрной политики ставятся, в частности, повышение эффективности сельского хозяйства и повышение дохода фермеров. С этой целью европейским фермерам гарантирована закупка их продукции по твердым ценам, однако, лишь до определенных пределов. Во многих областях сельского хозяйства стран Европейского Союза отмечается перепроизводство, например, по маслу, мясу и вину. Первостепенной задачей европейской аграрной политики является решение этой проблемы, которое удовлетворило бы как фермера, так и потребителя.

Альтернативное хозяйствование

Одно из возможных решений заключается, наряду с ограничительными мерами, в переходе на альтернативные виды фермерства. Под ними подразумевается как можно более натуральное, лишенное „химии" растениеводе! во и животноводство. Поля чаще остаются под паром, химические удобрения и пестициды не употребляются, животные содержатся в отвечающих их породе условиях, их рост не форсируется. Поскольку в результате такого вида хозяйствования урожаи ниже, чем в обычном сельскохозяйственном производстве, био-фермеры (т.е. фермерствующие биологическим способом), чтобы просуществовать, вынуждены требовать за свою продукцию более высокие цены. И это им удается, ибо у них уже сложился свой круг покупателей. Постоянно растет число потребителей, которые готовы заплатить больше, лишь бы иметь возможность питаться экологически чистыми продуктами. Уже появился хорошо функционирующий рынок био-продуктов и число био-ферм за последние годы сильно возросло.

Больше о географии:

Основные инвесторы в АПК Ростовской области
В настоящее время в Ростовской области выполняется ряд крупных инвестиционных проектов. В начале 2005 года в Белокалитвинском районе было запущено крупное мясоперерабатывающее предприятие «Оптифуд», вложившая 31 млн. евро в свои 2 птицефабрики в Ростовской области. Так на базе бывшей птицефабрики ...

Экология
Таласская долина представляет собой географически обособленный экономический район, который занимает северо-западную часть Киргизии и ограничен с севера Киргизский хребтом, с запада и северо-запада межреспубликанской границей с Казахстаном, с востока и юга хребтом Таласский Ала-Тау. Рассматриваем ...

Рекреационные ресурсы
Несмотря на значительную антропогенную нагрузку территории, небольшое количество лесов и недостаточные водные запасы, Донбасс имеет развитую рекреационную сферу. Климатические условия благоприятны для рекреационной деятельности, особенно для организации летнего отдыха. Донбасс это промышленно раз ...