Сельское хозяйство

Германия – это не только высокоразвитая индустриальная страна. Она располагает эффективным сельским хозяйством. 50% территории Германии используется в аграрных целях. Более трёх четвёртых спроса населения страны на продукты питания удовлетворяются отечественной продукцией. В новых землях сельским хозяйством теперь занимаются получившие назад свои владения фермеры и производственные кооперативы.

Для западногерманского сельского хозяйства характерно крестьянское семейное производство. Земля находится в собственности частных лиц, так что фермеры обрабатывают собственные угодья. Важнейшими аграрными продуктами являются зерновые, картофель, сахарная свекла, овощи, фрукты, виноград, молочные продукты, говядина, свинина, птица.

Рост производительности

Сельское хозяйство Германии в послевоенный период претерпело значительные преобразования. Из каждых 100 работающих сорок лет тому назад в аграрное секторе были заняты 20 человек, теперь же - меньше пяти. Благодаря новым удобрениям и средствам защиты от вредителей, новым высокоурожайным сортам растений и породам животных, а также росту механизации за тот же период удалось невероятно повысить производительность аграрного комплекса. Так, например, урожайность одного гектара пшеницы в старых землях возросла в три раза, а годовые надои молока с одной коровы за двадцать лет возросли на 20 процентов.

Общий рынок

Германия в качестве члена Европейского Союза, а значит и общего аграрного рынка, ориентируется на аграрную политику Европейского Союза. Решения о ценах, рыночном устройстве и политике в области аграрных структур принимаются в Брюсселе. Переговоры о свободной мировой торговле (ГАТТ) направлены на международную гармонизацию, в том числе и в области сельского хозяйства. Целью совместной европейской аграрной политики ставятся, в частности, повышение эффективности сельского хозяйства и повышение дохода фермеров. С этой целью европейским фермерам гарантирована закупка их продукции по твердым ценам, однако, лишь до определенных пределов. Во многих областях сельского хозяйства стран Европейского Союза отмечается перепроизводство, например, по маслу, мясу и вину. Первостепенной задачей европейской аграрной политики является решение этой проблемы, которое удовлетворило бы как фермера, так и потребителя.

Альтернативное хозяйствование

Одно из возможных решений заключается, наряду с ограничительными мерами, в переходе на альтернативные виды фермерства. Под ними подразумевается как можно более натуральное, лишенное „химии" растениеводе! во и животноводство. Поля чаще остаются под паром, химические удобрения и пестициды не употребляются, животные содержатся в отвечающих их породе условиях, их рост не форсируется. Поскольку в результате такого вида хозяйствования урожаи ниже, чем в обычном сельскохозяйственном производстве, био-фермеры (т.е. фермерствующие биологическим способом), чтобы просуществовать, вынуждены требовать за свою продукцию более высокие цены. И это им удается, ибо у них уже сложился свой круг покупателей. Постоянно растет число потребителей, которые готовы заплатить больше, лишь бы иметь возможность питаться экологически чистыми продуктами. Уже появился хорошо функционирующий рынок био-продуктов и число био-ферм за последние годы сильно возросло.

Больше о географии:

Факторы формирования климата
Климат России, как и любого региона, формируется под воздействием ряда климатообразующих факторов и процессов. Анализ их раскрывает генезис климата, помогает объяснить географическое распространение его элементов, позволяет понять климатические особенности отдельных регионов страны. Основными кли ...

Транспортный комплекс Омской области
Транспортный комплекс Омской области представлен следующими видами транспорта: железнодорожным, трубопроводным, воздушным, внутренним водным, автомобильным и электрическим. Транспортная сеть включает в себя 2,2 тыс. км железнодорожных путей, 12,2 тыс. км автомобильных дорог, 1,6 тыс. км судоходных ...

Языческие верования и культы
В основе традиционных верований коренного населения Урала лежал сложный комплекс представлений, уходящих корнями в глубокую древность. Наряду с промысловой и военной магией, фетишизмом и тотемизмом (верой в родство с теми пли иными животными, рыбами и птицами), особое место в нем занимал анимизм. ...